fra jord til bord

Lille Torøje

Lille Torøje
Roen Lille Torøje har fået megen opmærksomhed siden Frank Erichsen fra DR´s Bonderøven valgte at dyrke den i sin mark. Den omtales også nogle gange som Lille Tårøje. Men den stammer fra ejendommen Lille Torøje…
continue reading

Hvorfor er gedekød så sundt?

Hvorfor er gedekød så sundt?
Om gedekød kan man generelt sige følgende: Gedekød er meget let fordøjeligt. Gedekød indeholder mange af de gode polyumættede fedtsyrer. Aminosyresammensætningen i gedekød stemmer godt overens med anbefalingerne til en voksen person. Gedekød er meget…
continue reading