Påsken nærmer sig sin afslutning og selvom det idag har sneet er der ingen tvivl - foråret kommer og alle glæder sig.Vintergækker og erantis har vi kunnet nyde i nogle uger efterhånden. Også de fine…
Det er sommer og der er masser af liv alle steder.Gæssene har fået gæslinger i april.Ænderne har fået ællinger i april.Hønsene har fået kyllinger i maj.Kaninerne har fået unger i maj. (Både hanner og hunner)Køerne…
En længere periode med varme og tørvejr nærmer sig sin afslutning. Fra i morgen aften er der meldt to døgn med mere eller mindre kontinuerlig nedbør. Når man, som os, er bosat på landet med…
Det er en stor oplevelse første gang en lille ny får lov til at komme udenfor stalden. Denne gang var det Davids tur til at komme ud sammen med mor. Vi har en lang korridor…
Gedekød er slow food: Eksperterne beskriver gedekød som en mellemting mellem kalv og vildt. Vi gedeavlere mener naturligvis, at gedekød er uden sammenligning – det er en delikatesse i særklasse. Man kan stort set anvende…
Om gedekød kan man generelt sige følgende: Gedekød er meget let fordøjeligt. Gedekød indeholder mange af de gode polyumættede fedtsyrer. Aminosyresammensætningen i gedekød stemmer godt overens med anbefalingerne til en voksen person. Gedekød er meget…